Her Yonu ile Keciboynuzu

HER YONU ILE KECIBOYNUZU

Latince adı: Ceratonia siliqua L.
İngilizce: Carob, St.Joh;s Bread, Locust bean
Almanca: Johannisbrot


Özellikleri:
Nefes darlığına karşı ;
alerjik nefes darlığı ;
soğuk alerjisi
iktidarsızlığa karşı ;
akciğer ödemine Karşı;
balgam söktürücü
akciğer kanserini önleyici
sperm sayısını artırıcı
astıma karşı tedavi edici.

İngilizcesi her ne kadar carob ise de,
genelde St. Johns Bread olarak bilinir.
Almancası da johannisbrot dur.

Her iki lisanda da Yakup Peygamberin Ekmeği"
anlamına gelir.
Yakup peygamberin çölde ekmek yerine
tükettiği bir meyvedir.

Keçiboynuzunun içerdiği çekirdeklerin her biri
0,2 gram gelir.
Bu çekirdeklerin ebatlarına bakılmaksızın
her biri aynı ağırlıktadır.
Yani, tek bir harnup çekirdeği 0,2 gram ağırlığındadır.
Bu 0.2 gram ağırlık neden bu kadar mühim diye
soracak olursanız,
cevabı eski çağlara kadar dayanır.
Antikçağda ve daha öncesinde altın ve kıymetli taşları
hassas olarak tartabilmek için
keçiboynuzunun çekirdekleri kullanılmıştır.
Günümüzde de 0,2 gramın karşılığı
1 Karat olarak kullanılmaktadır.
Kıymetli taş veya metal satanların kullandıkları
1 Karat buradan gelmektedir.
Karat kelimesi keçiboynuzunun (harnup)
latince adı olan Ceratonia dan türetilmiştir.
Beş tane keçiboynuzu çekirdeği 1 gram ağırlığındadır.

Yıllar içerisinde insanlar harnupun
beslenmedeki önemini unuttular.
Hazır besinler tüm süpermarketlerde çeşit çeşit
insanın hizmetine sunulurken,
tabii beslenme genelekleri ve alışkanlıkları da
yavaş yavaş ortadan kalktı...
Son bir kaç yıldan beri tekrar eskiye dönüş
yolları aranmaya başlandı...
Avrupa da reformhaus veya bioladen adı altındaki
marketlerde zirai ilaç ve sunni gübre kullanılmadan
yetiştirilen meyve ve sebzeler ayrıcalıklı olarak satılıyor.
Hem de nerede ise gösterişli sebze ve meyvelerin
iki katı fiyatına...
Bizde de durum pek farklı değil.
Aynı şekilde, kepeğini içeren pirinç,
normal pirinç fiyatının hemen hemen ikibuçuk misli
fiyatla satılıyor.
Halk pazarlarına giden insanlarımız satın alacakları
sebzenin yayla sebzesi olup olmadığını sorup öyle alıyor.
Onların yayladan kastettikleri, hormonsuz sebze.
Yoksa, sebzenin gerçekte yüksek yaylalarda
yetişmiş olması değil aranan.
Örneğin, yayla domatesi, hormonsuz domates olarak
algılanıyor.
Gerçekten de hormonsuz olarak yetiştirilen
domatesin tadı, içerdiği proteinlerin ve etkin maddelerin
oranlarıda farklı.
Biz tekrar harnup a dönelim.
Akdeniz bölgesinin sahil şeridindeki memleketlerden
İtalya, İspanya, Kıbrıs ve Türkiye de bol miktarda
yetişmektedir.

Keçiboynuzunun ortalama %35 i düşük moleküler yapılı karbonhidratlardan oluşur.
Yine yaklaşık %40 ı yüksek moleküler yapılı
nışastadan oluşur.
Yağ oranı ise oldukça düşük olup ancak %1 dir.
Kakaonun yerine kullanılabilen en mükemmel çözümü
getirmiştir.
Zira kakaoda bulunan kafenoid leri içermez.
Örneğin, keçiboynuzunda theobromin yoktur.
Kakaoda yüksek miktarda bulunan yağ
harnupta sadece %1 dir.
Kakaoya karşı alerjisi olanlara ideal bir çözüm
getirmektedir.
Eğer, kakaoya karşı alerjiniz var ise,
keçiboynuzunu rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Harnupun , sağlıklı ve dengeli beslenmede
çok önemli yeri vardır.
Çok düşük oranda yağ içermektedir.
Düşük kalorilidir.
Yenildiği zaman insanı uzun zaman tok tutar.
Eskiden beri bilinen olumlu yönleri vardır.
İshale karşı mükemmel takviyedir.
Kabızlık şikâyeti olanların da tüketmesi gereken
bir meyvedir.
Belirli bir dönem keçiboynuzu tüketenler,
sindirim sistemlerinin nasıl harekete geçtiğini ve
kabızlık problemlerinin de yavaş yavaş düzenli bir
şekilde ortadan kalktığını hayretle görebileceklerdir.
Kısaca, hem ishal hem de kabızlık şikâyetlerine karşı
kullanılır.
Dengeli ve sağlıklı beslenmenin bilincinde olan
bir çok bilim adamı tanımaktayım...
Onlar çikolata, kek veya kremalı pasta yerine
harnupu tercih etmektedirler.

Keçiboynuzu, Anadoluda harnup olarak da bilinir.
Batı Akdeniz bölgesinde kısaca boynuz da denilmektedir.

Keçiboynuzunun en önemli özelliği
nefes darlığına karşı oldukça etkili olmasıdır.
Keçiboynuzunun nefes darlığına karşı etkili olan
etkin maddesi hemen hemen başka hiçbir bitkide
bulunmamaktadır.
Bu etkin madde aynı zamanda bazı alerjik astım
rahatsızlıklarında öylesine etkilidirki,
kullanmaya başladıktan hemen sonra sonuç almak
mümkün olabilmektedir.
Ayrıca alerjinin neden olduğu nefes darlığı
problemlerinde de büyük bir başarıyla uygulanabilir.
Bir çok insan tanıdım, alerjik nefes darlığı çeken,
bu insanlar yılın belli mevsimlerinde
kortizon tedavisinden başka çare bulamayanlardı...
Öksürük krizlerinin nedenli şiddetli olduğunu
anlatıyorlardı...
Keçiboynuzunu önerdiğim bu insanların çoğu
daha hemen ertesi gün rahatlamaya başladıklarını
anlatıyorlardı.
Çocuklarda, keçiboynuzu (harnup) kürünü uygularken dikkat edeceğiniz en önemli nokta,
günde bir defa ve sadece sabah kahvaltısı arasında
tüketilmesidir.
Öğle veya akşam uygulanmaması gerekir.
Guatr rahatsızlığından dolayı nefes darlığı çekenler de
bu kürden olumlu sonuçlar aldıklarını belirtmişlerdir.
Harnupta bulunan bazı etkin maddeler
aşağıdaki tabloda belirtilmiştir.

Tablo:
Keçiboynuzunda bulunan bazı etkin maddeler
alpha-aminopimelic acid
concanavalin
beta-D- glucolgallin
myo-inositol
beta-D-...galloylglucose
pentosane
capronic acid
primverose
catechin-tannin
tannin
ceratose
tocopherol
chiro-inositol
xylose

Keçiboynuzunun içerdiği gallik asit insan sağlığı
üzerinde öylesine çok yönlü özellikleri olan
bir maddedirki, bu özelliklerinden bazıları aşağıdaki
tabloda belirtilmiştir.

Tablo:
Gallik asitin etkin özellikleri
Analgesic :ağrı kesici
Antiallergenic:alerjiye karşı
Antiasthmatic:astıma karşı
Antibacterial:bakteri yok edici
Antibronchitic:bronşite karşı
Anticancer:kansere karşı
Antihepatotoxic:karaciğeri toksinden arındırıcı
Antioksidant:serbest radikalleri yok edici
Immunostimulant:bağışıklık sistemini stimüle eder
Antiviral:mikroplara karşı etkili
Antiseptic:antiseptik
cancer-preventive:kansere karşı koruyucu
antinitrosaminic:nitrozamin yok edici
bronchodilator:bronş genişletici
antipolio:çocuk felcine karşı

Yukarıdaki tablodan da görüldüğü gibi
gallik asit çok yönlü bir maddedir.
Bu maddenin belirtilen bu özelliklerini artıran ve
takviye eden keçiboynuzunda bulunan promotor
maddelerdir.
Keçiboynuzunda bulunan bazı etkin maddelerin
allosteric effector özellikleri oldukça baskındır.

Akciğer ödemine karşı keçiboynuzunun desteği
bulunmaz bir imkan...
Balgam söktürücü gücü ve astıma karşı olan
tedavi edici gücü çok fazladır.
Sigara içenler keçiboynuzu kürüne başladıktan
bir kaç gün sonra nasıl balgam çıkardıklarını hayretle gözleyebileceklerdir.

Keçiboynuzunun, insanlığın korkulu rüyası
akciğer kanserini önlediğini gördüğüm zaman,
heyacanımdan günlerce uyku uyumadığımın
farkına bile varmamıştım.
Keçiboynuzunun bu koruyucu ve önleyici özelliği
tabiat ananın insanlara olan bir lütfudur.
Keçiboynuzu, akciğer kanserini önleyen
mükemmel bir meyvedir.
Ancak, akciğer kanserine yakalanmış olanlar için
tedavi etme gücü çok çok zayıftır.
Burada da belirtmekte tekrar fayda görüyorum;
Bir bitkinin hastalığı önleyici özelliği ile
o hastalığı tedavi etme özellikleri
birbirlerinden farklı şeylerdir.

Keçiboynuzu kürü insan vücudunda bulunan
OGG1 (8-OxoGuanine DNA Glycosylase) enzimini
aktive etme özelliğine sahiptir.
OGG1 enzimi, akciğer kanserinin oluşumunda
oldukça etkilidir.
Akciğer kanserine yakalanmış hastalarda
OGG1 enziminin aktivitesinin düşük olduğu
gözlenmiştir.
Yapılan klinik deneyler OGG1 enziminin aktivitesinin
düşük olması durumunda, akciğer kanserine yakalanma
riskinin on misli artış gösterdiğini ortaya koymuştur.
Keçiboynuzu (harnup) kürü OGG1 enziminin
aktivitesini yükselterek,
bu kanser türüne karşı güçlü bir önleyici özellik
göstermektedir.
Bu özellik aynı zamanda taze sıkılmış havuç
küründe de bulunmaktadır.
Sigara içenlerin zaman zaman keçiboynuzu kürünü
uygulamalarında, akciğer kanserine karşı önleyici
gücünden dolayı büyük faydalar vardır.
OGG1 enziminin diğer bir özelliğide
DNA yı tamir etme özelliğinin olmasıdır.

Keçiboynuzu aynı zamanda hareketli sperm
sayısını artıran özelliğe de sahiptir.
Aktif sperm sayısı az olan ve az sperm sayısından
dolayı çocuğu olmama riski yüksek baba adaylarının
kullanmasında çok büyük fayda vardır.
Kısaca, sperm sayısı az olanlar için ideal bir
bitkisel çözümdür.
Bugüne kadar hareketli (aktif) sperm sayısının
azlığından dolayı baba olamayan onlarca insan
tanıdım, hemen hemen hepsi de keçiboynuzu kürünü
uyguladıktan 4-5 ay sonra baba olacaklarının
heyecanı ile beni aramışlardı.
İsviçreli çok yakın bir aile dostum aynı sorunla
karşı karşıya idi.
Kendisi uzun yıllar bu konuda çok değişik tedaviler
görmüş ve sonuç hep başarısızlıkla neticelenmişti.
Kendisine keçiboynuzu kürünü önerdiğim zaman
bana tereddütle bakarak ;şaka yapıyorsun herhalde;
demişti. Ne de olsa 13 yılın verdiği başarısızlık ve
ümitsizlikte vardı.
Ama bu konuda çok ciddi araştırma sonuçlarımın
olduğunu söyledim. Bunun üzerine derhal uygulamaya
karar verdi. Türkiye'den keçiboynuzu getirttim ve
kullanmaya başladı.
Kullanmaya başladıktan 5 ay sonra baba olabileceğini
öğrendiğinde mutluluğunu ilk benimle paylaştı.
Bir kaç ay sonra bana keçiboynuzunun içerdiği
ilgili etkin maddenin ne olduğunu sordu ve
bunu hemen ilaç sanayine kazandırabileceğimi ve
ticari olarak da iyi para kazanabileceğimi söylemişti.
Ben de bitkiler üzerine yaptığım tüm çalışma ve
araştırmalarımı insanlığın hizmetine karşılıksız olarak
sunduğumu ve herhangi bir beklentimin
olmadığını söyledim.
Meslekdaşım üç çocuk sahibi olmanın mutluluğunu
yaşıyor.

İktidarsızlığa karşı adeta mucize çözüm
keçiboynuzudur.
Keçiboynuzu kürünün etkisini viagra ile mukayese
etmek mümkün değildir.
Keçiboynuzu kürü, iktidarsızlığa karşı bir defalık veya
bir gecelik çözüm getirmemektedir.
Aksine, iktidarsızlığı tedavi ederek uzun bir zaman
dilimi içerisinde kalıcı çözüm getirmektedir.
Dönem dönem uygulanacak kür ile de
iktidarsızlığı ortadan kaldırabilmektedir.
İktidarsızlık çeken erkeklerin hiç çekinmeden
kullanabilecekleri keçiboynuzu kürü,
iktidarsızlığa karşı mükemmel bir çözümdür.
Herhangi bir yan tesiri olmayan bu uygulama
iktidarsızlık şikayetleri olan erkekler için
mükemmel bir yardımcıdır.
Viagranın bir gecelik getirdiği çözüme karşı,
keçiboynuzu kürü uzun zaman kalıcı çözüm
getirebilmektedir.
Viagranın belirtilen yan tesirlerinin hiç biri
keçiboynuzu küründe yoktur.
Keçiboynuzu kürü uygulanırken,
iktidarsızlığa karşı etken olan etkin maddelerinin
vücutta önce depolanmaları gerekir.
Bu etkin maddeler vücutta ancak belirli bir seviyeye
ulaştıktan sonra etkisini, hücre içindeki transformasyon mekanizmasını harekete geçirerek (uyararak)
göstermeye başlarlar.
Hücre içinde etkinliğini (aktifliğini) kayıp etmiş olan
bazı enzimleri aktive ederek şikayetlerin ortadan
kalkmasına neden olurlar.
Etkin maddelerin, vücudumuzda depolandıktan
sonra etkilerini göstermeye başlamaları
hemen hemen bütün bitkisel kürler için geçerlidir.
Genel olarak, bitkisel kürlerin sonuca ulaşması
(etki edebilmesi) zaman almaktadır.
Bunun nedeni kürün uygulanması esnasında
etkin maddelerin önce vücudumuzda depolanması
gerektiğindendir.
İşte, bu depolanma süresi zaman almaktadır.
Bu nedenle bitkisel kürleri uygularken sabırlı olmak
gerekir. Bu kürü uygulamak istiyen şeker hastalarının
hekimlerine danışmaları gerekir.
Çünkü, keçiboynuzu fazla miktarda şeker içermektedir.
Bu kürü uzun müddet uygulayanların göz ardı etmemeleri
gereken bir nokta da, bir miktar kilo aldırmasıdır.

İyi huylu prostat büyümesi
(benigne prostate hyperplazy) şikâyeti olanların
zaman zaman keçiboynuzunu çiğ olarak tüketmeleri
çok faydalıdır.
Çünkü, iyi huylu prostat büyümesine neden olduğu
bilinen 5-alpha-reductase enziminin aktivitesini düşüren
(inhibe eden) beş tane etkin maddeye sahiptir.
Bu etkin maddelerden en önemli iki tanesi
palmitic acid ve stearic acid'dir.
5-alpha-reductase enziminin aktivitesi ne kadar
yüksek ise iyi huylu prostat büyümesi o kadar
hızlı gelişir.
Prostatın büyümesi bir takım şikâyetleri de
beraberinde getirmektedir.
İyi huylu prostat büyümesinin neden olduğu
şikâyetlerin başında idrar yapma zorluğu,
idrar kesesini tam boşaltamama,
sık sık idrara çıkma isteğidir.
Geceleri bir den fazla idrara kalkma.
İdrar yaparken çatallanma veya fıskıye şekli.

Kitapta belirtilen tüm uygulamaları
size önerildiği şekilde hazırlayınız ve uygulayınız.
Uygulama sürelerine ve miktarlarına uyunuz.
Tabiatana bir denge, nizam ve kural üzerine kuruludur
ve de belirli kurallara göre çalışmaktadır.
İnsanda, tabiat ananın bir parçası olduğuna göre,
insan vücudu da aynı şekilde belirli dengeler
çerçevesinde çalışmaktadır.
Örneğin, demir. Demir, insan vücudu için
hayati önem taşıyan bir maddedir.
Demirin eksikliği de, fazlalığı da insan vücudu için
zararlıdır.
Bazı insanlar vitaminlerin çok faydalı olduklarına
inandıklarından dolayı vitamin haplarını fazla fazla
kullanırlar.
Çünkü, fazlasının insan vücuduna zarar vermediğini
zannederler.
Unutmayınız ki, vitaminlerin eksikliği sağlığımız
açısından hayati önem taşırlarken,
fazlasıda vücudumuza zarar verirler.
Aynı şekilde size önerilen bitkileri de
belirtildikleri şekilde kullanmak gerekir.
Fazla kullanarak daha çabuk sağlığıma kavuşurum diye
düşünmek yanlıştır.
Doğru olan, hastalığın ve şikayetlerin durumuna göre
önerilen kürü dönem dönem tekrar etmektir.

Keçiboynuzunun değirmende öğütülerek
un haline getirilmiş ve hazır paketlenmiş şeklini
bulmak mümkündür.
Keçiboynuzunun pekmezi de satılmaktadır.
Ancak, her ikiside bahsettiğim kürler için
uygun değildir.
Çünkü, öğütülme (un haline getirme) esnasında
havayla temas eden bir çok etkin madde oksitlenerek
veya havanın oksijeni ile reaksiyona girerek
tedavi edici özelliğini kayıp etmektedir.
Tıpkı, taze sıkılmış meyve sularının
vakit geçirmeden içilmesi gerektiği önerisinde
olduğu gibi...
Örneğin, taze sıkılmış meyve suyunun içerisindeki
C-vitamininin havayla temas ederek (oksitlenenerek)
vitamin özelliğini yavaş yavaş yitirdiği gibi.
Keçiboynuzundan pekmez yapılırken de uzun müddet
kaynatıldığı içindirki içerdiği bir çok etkin madde
özelliğini kayıp etmekte veya önemli ölçüde
keçiboynuzunun şifa veren gücü zayıflamaktadır.
Bu nedenle, bahsettiğim keçiboynuzu kürlerinden
başarılı sonuç alabilmek için onun tabii halini
kullanmak gerekir.
Aktarlarda bu amaçla tabii halde keçiboynuzunu
bulmak mümkündür.
Hem daha ucuz hem de çok daha etkili.
Aktarlardan keçiboynuzunu alırken dikkat etmeniz
gereken şey, kırılmamış, ezilmemiş ve parçalanmamış
olmalarıdır.
Kısaca, satın alacağınız keçiboynuzlarının tüm halde
olmasına özen gösteriniz.

Uygulama 1:

Genel nefes darlığı ve alerjik nefes darlığı ve
de soğuk alerjisi durumunda


Orta büyüklükteki keçiboynuzundan altı-yedi adetini
önce soğuk su altında yıkayınız.
Daha sonra bunları küçük küçük ( 4 cm uzunluğunda)
kırarak, kaynamakta olan yaklaşık yarım litre suyun
içine atınız.
Hafif ateşte 7- 8 dakika kaynatınız.
Soğuduktan sonra süzerek suyunu cam şişeye
doldurunuz.
Buzdolabında en fazla üç gün bekleyebilir.
Hergün sabah, kahvaltı arasında ve akşam yemeğinden
önce bir çay bardağı içilir.
Yaklaşık yarım litre olarak hazırladığınız
keçiboynuzu suyu üç gün buzdolabında bozulmadan
korunabilir.
Her üç günde bir, taze olarak hazırlamanız gerekecektir.
Hiç ara vermeden yirmi gün uygulayınız.
Yirmi gün tamamlandıktan sonra aynı şekilde hiç ara
vermeden onbeş gün devam ediniz.
Onbeş günlük kürü uygularken bir çay bardağı içerisine
bir küçük çay kaşığı bal ilave edip karıştırınız ve
sabah kahvaltınız arasında ve de akşam yemeğinden önce
birer çay bardağı içiniz.
Keçiboynuzu kürünü uygularken sabah kahvaltınızda
ayrıca bal tüketmeyiniz.

Dikkat: 5 ile 12 yaş arasındaki çocuklarda
nefes darlığı veya alerjiye bağlı nefes darlığı
söz konusu ise, bu taktirde uygulama e göre
sadece bir çay bardağı sabah kahvaltısı arasında
içilecektir. Akşam yemeklerinde içilmeyecektir.


Dikkat: Bu kürü uygularken kahvaltıda ayrıca
bal tüketmeyiniz.
Daha güçlü olur diye bir çay kaşığından daha fazla
bal ilave etmeyiniz.

Uygulama 2:

Akciğer kanserini önleyici olarak


Uygulama 1 den en önemli farkı ve
dikkat edilmesi gereken nokta kaynama süresidir.
Soğuk su altında 6-7 adet keçiboynuzunu yıkadıktan
sonra 600-650 ml (yarım litreden biraz fazla)
kaynamakta olan suyun içine harnupları kırarak atınız.
3-4 dakika hafif ateşte ağzı kapalı olarak kaynadıktan
sonra 20 dakika soğumaya bırakınız.
Yirmi dakika sonra harnup parçalarını temiz bir kaşık ile
kabın içerisinden çıkartınız.
Soğuduktan sonra temiz bir kaba suyunu alınız.
Her ay dört gün, sabah ve akşam birer çay bardağı
içilir.

Uygulama 3:

Hareketli sperm sayısını ve kalitesini artırıcı ve de
erkeklerdeki iktidarsızlığa karşı


Kaynamakta olan yaklaşık yarım litre suya 6;7 adet
keçiboynuzunu küçük küçük kırarak atınız.
Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 3 dakika kaynatınız.
Kaynama süresi tamamlandıktan sonra ocağın altını
kapatınız ve 20 dakika dinlendiriniz.
Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra
kaşıkla keçiboynuzu parçalarını çıkartınız.
Soğuduktan sonra yarısını sabah aç karna,
diğer yarısınıda akşam yatağa giderken içiniz.
Bu uygulamaya bir hafta boyunca hergün
devam ediniz.
Birinci haftadan sonra 3 ay boyunca hergün
akşam yatağa giderken bir su bardağı içiniz.
Daha sonraki aylarda zaman zaman uygulayınız.

Not:
Hekiminizin verdiği ilaçlar var ise mutlaka kullanınız.
Buradaki uygulamayı bir destekleyici olarak kullanınız.
Ancak, bilmeniz gereken nokta kullanacağınız
bitkiye karşı alerjinizin olup olmadığıdır.
Bu konuda hekiminizin görüşünü alınız.
Hekime gitmeden ve teşhis koydurmadan
şikayetiniz ne olursa olsun, buradaki bilgiler ile
kendi kendinizi tedavi etmeye kalkışmayınız.
Buradaki bilgilerin kesinlikle bir hastalığı
teşhis amacı yoktur.

Kaynaklar:
Prof.İbrahim Adnan Saracoğlu