13 Ocak 2008 Pazar

En Guclu Salata icin Gereken 4 Mucize Ot

En Güçlü Salata İçin Gereken 4 Mucize Ot

Salatınızı sağlığa yararı açısından güçlü ve tadı bakımından harika yapmanız
için içine size önerdiğimiz taze sebzeleri ve bazı baharatları ekleyebilirsiniz.

Taze sebzeler salatanızı ekstra hücre koruyucu fenollerle doldurmaktadır.
Aynı zamanda bel ölçülerinizi de önemsiyorsanız işte siza harika dörtlü : Adaçayı, biberiye, yabani kekik ve tarhana kekiği!

Yapılan bir çalışmada, bu otların antioksidan açısından salatalara konabilecek en güçlü bitkiler olduğu ortaya çıktı.
Baharat olarak ise eklemeniz gerekenlerin ilk sırasında kimyon bulunmaktadır. İkinci sırada ise taze zencefil.

RealAge Önerisi: Beslenmenize ekleyeceğiniz yeterli miktarda antioksidanlar sayesinde Gerçek Yaş'ınızı 6 yıla kadar gençleştirebilirsiniz.

Peki hangi sebzeler antioksidan açısından en güçlüleri diye soruyorsanız işte cevabımız:

Enginar, kırmızı pancar, brokoli, sarmısak, pırasa, turp ve ıspanak ilk tercihler arasında yer almalıdır.

Ayrıca salatanızı süslerken bile sağlığınız için çok yararlı besinler kullanabilirsiniz. Sızma zeytinyağı salatanızı parlak ve leziz gösterir.
Zeytinyağına alternatif olarak ise elma sirkesi veya üzüm sirkesi iyi gidecektir.

Yapraklara ne dersiniz?

Biraz acı da olsa çıtır çıtır hindiba yapraklarını denemelisiniz. Antioksidan falavanoid içeren bu bitkinin yaprakları çok
yararlıdır.



Referans: Antioxidant capacity of vegetables, spices and dressings relevant to nutrition. Ninfali, P., Mea, G., Giorgini, S., Rocchi, M., Bacchiocca, M., British Journal of Nutrition 2005 Feb;93(2):257-266.

Real Age

Hiç yorum yok: