En Orijinal 10 Yerel Pazar

En Orijinal 10 Yerel Pazar

Koylulerin bahcelerinde ve tarlalarinda yetistirdigi, civardaki daglardan,
dere kenarlarindan topladigi ot, sebze ve meyveleri sattigi, dokuduklari kumaslari,
diktikleri giysileri veya isledikleri bezleri en yakindaki buyuk kasabalarda sattigi pazarlar,
bugun iktisatcilarin piyasa dedigi, dunya ekonomisinin kaderinin tayin edildigi
alisveris ortamlarinin atasi.


Eski uretim ve satis usullerinin hala gecerli oldugu pazarlar artik turistik bir ilgi nesnesi
haline geldi. Ege, Karadeniz veya Orta Anadolu'da hala kadinlarin yaptiklari peynirlerini,
bahcelerinde yetistirdigi otlari veya dokuduklari kumaslari sattigi pazarlar, sadece yerli turistlerin degil yabanci turistlerin de ilgisini cekiyor.

Baska hicbir yerde bulamayacaklari mor domatesi, manda yogurdunu, keceyi, kiremit guvec kabini, cam balini, cokelek peynirini, misir ekmegini ve bunun gibi sayisiz yerel urunu buralarda buluyorlar.

Jurimiz bu hafta Turkiye'nin en degisik, en ilginc 10 yerel pazarini secti.


EN İYİ 10

1. Tire Pazari

2. Bodrum Yalikavak Pazari

3. Odemis Pazari

4. Milas Pazari

5. Alacati Pazari

6. Bartin Garilar Pazari

7. Kastamonu Pazari

8. Surmene Pazari

9. Adana Kus Pazari

10. Mugla Pazari


TİRE PAZARİ

Civar illerden tur duzenleniyor

Sali gunleri kurulan ve neredeyse ilcenin tum sokaklarina yayilan Tire pazari o kadar unlu ki,
İzmir'den, Selcuk ve Kusadasi'ndan gezi duzenleniyor.
Pazar, her sali sabahi belediye hoparlorlerinden okunan Pazar Duasi'yla basliyor.
Esnaf, bolluk, bereket ve kazanc icin dua ediyor.
1700'den fazla tezgahi olan Tire Sali Pazari'nda mevsimine gore kuzukulagi, sevketibostan,
turpotu, hardal, pazi, mellengec, cobandudugu gibi ot ve sebzeler satiliyor.
Peynir, cokelek ve yaglarin disinda igne oyalari, kanaviceler ve kece, nalin, semer, kalay,
urgan gibi az bulunur urunleri de bulmak mumkun.
Zaten pazar, Tahtakale Meydani ve arasta gibi ahilik geleneginin hálá surdugu tarihi yapilarin
yer aldigi bolumleri de kapsiyor.

YALİKAVAK PAZARİ

Yunanlilarin gozdesi

Bodrum'un Yalikavak Beldesi'nde 43 yildir persembe gunleri kurulan pazar,
turistlerin alisveris mekanlarindan biri oldu.
Yalikavak Belediyesi'ne ait 12 donumluk arazide kurulan pazarda yorenin bahcelerinde
yetistirilen sebze ve meyveler, sarkuteri urunleri, baharatlar, tatlilar ve kuru meyveler satiliyor.

Kirmizi domateslerin arasinda mis gibi kokan nergisler, yemyesil ebegumecleri, otlu gozlemeler,
borekler, metrelerce renkli kumas, ayakkabilar, deri, canta, gumus takilar, hediyelik esyalar,
oyuncaklar, terlikler, testiler, kiremit guvec kaplari tezgahlarda siralaniyor.
Milas, Yatagan, Aydin ve Denizli dahil her yerden gelen 1200 esnafin tezgah actigi pazara
komsu Yunan adalarindan turistler de ilgi gosteriyor.
Onumuzdeki yil Didim ve Yunan adalarindan dogrudan feribot seferleri konulmasi icin
hazirliklar suruyor.

ODEMİS PAZARİ

Gelen pide ve kebap da yiyor

İzmir'in Odemis İlcesi'ndeki Cumartesi Pazari 110 yillik.
650 uretici ve 1200 esnafla bolgenin en buyuk pazarlarindan biri.
11 cadde, 14 sokak ve iki meydandan olusan 21 bin metrekarelik alana yayiliyor.
Pazarin yuzde 80'ini Odemisli pazarcilar, geri kalanini Tire, Bayidir, Kiraz ve Torbali'dan
gelenler olusturuyor.

Kadinlar pazari bolumu buyuk ilgi cekiyor.

Burada dantel, igne oyasi, mekik oyasi ve kanavice gibi el isleri, cozme, germe, ibrisim
olarak bilinen el dokumasi bezler, ic gomlekleri satiliyor.

Peynir Pazari'nda ise kadinlarin keselerin icinde sattigi cokelek, tulum peyniri ve terayagina
ragbet fazla. Pazara gelenler Odemis kebabi, ince kiyilmis maydanoz ve peynirden yapilan
Tongul pidesi yemeyi de ihmal etmiyorlar.


MİLAS PAZARİ

Esnaf İngilizce konusuyor

Mugla'nin Milas ilcesinde yarim asirlik Sali Pazari, Haciilyas ile Gumusluk mahallelerinin
ortasinda Mentese, Guvecdede, Gumuskesen ve Sarioglu caddeleriyle, bunlari kesen sokak
aralarina yayilan 10 bin metrekarelik alanda 1600 esnaf ve koylunun katilimiyla kuruluyor.
Her hafta Bodrum'dan otobuslerle turistler akin ediyor.

Hatta esnaf, fiyat etiketlerinin hemen hemen hepsini İngilizce yaziyor,
catpat da olsa İngilizce konusuyor.
Milas'ta cuma, cumartesi ve pazar gunleri de semt pazarlari kuruluyor.
Ancak, Sali Pazari, baslibasina bir kultur.
Ege otlariyla unlu. Kese yogurdu, peynirler, yagli zeytin, cam bali, tilkisen, ebegumeci, arapsaci,
cintar mantari, denizborulcesi, saksi cicekleri, el dokumasi Milas halilari, bunlardan bazilari.

ALACATİ PAZARİ

Unlulerin gittigi pazar

Son donemde en gozde tatil beldelerinden biri olan Alacati'da pazar, cumartesi gunleri
15 bine yakin kisiyi cekiyor. 1994'te beldeye ticari hareketlilik getirmek amaciyla bolgenin
onde gelenleri tarafindan belediye onunde Ugur Mumcu Caddesi'nde kurulmaya baslanan
Alacati Pazari bir yil aradan sonra Sehitlik Caddesi'ne tasindi.
Urla, Tire, İzmir, Milas'tan koylulerin getirdigi sebze ve meyvelerin yani sira tekstil urunleri,
kumas, perdelikler, ayakkabi, plaj gerecleri, aksesuvarlar da bulunuyor.
Burasi ucuz bir pazar degil.
Alacati Pazari'nda yazin 200, kisin ise 100'e yakin tezgah aciliyor.
Buradan alisveris yapanlar arasinda bircok unlu isim yer aliyor.


BARTİN GARİLAR PAZARİ

Kadinlar 102 yildir kufe aciyor

Bartin'da 102 yildir koylu kadinlar bahcelerinde yetistirdiklerini yerel siveyle "Garilla Pazari"
olarak bilinen Garilar Pazari'nda satisa sunuyorlar.
Pazar, Hukumet Caddesi'nde her sali ve cuma gunu kuruluyor.

Kadinlar pazarda, bahcelerinde yetistirdikleri marul, domates, biber, misir, bamya, kabak,
taze fasulye, roka gibi sebzeleri, incir, findik, bogurtlen, armut gibi meyveleri,
tereyagi ve peynir gibi sut urunlerini satiyorlar.

Ozellikle manda yogurdu ve peynir pazarin en revacta olan urunleri.
Kadinlar, tezgah kurmak yerine kufeler ve plastik kaplarla satiyorlar urunlerini.
Yaklasik 500 kadin satis yapiyor.
Diger illerden sabah saatlerinde gelen tuccarlar peynir ve marul satin aliyorlar.


KASTAMONU HALK PAZARİ

Taskopru sarmisagi, Tosya pirinci

Kastamonu Topcuoglu Mahallesi'ndeki halk pazari, carsamba ve cumartesi gunleri kuruluyor,
bir gunde yaklasik 20 bin kisi ziyaret ediyor.
Kastamonu Belediyesi tarafindan 1994'te yapilan kapali mekana tasinan pazarin ilk kurulus yillari kesin olarak bilinmiyor.

Toplam 450 tezgah aciliyor.

Taskopru İlcesi'nde yetisen sarmisak ve Tosya'da yetisen pirincin ayri bir yeri var.
Ama giyim, sebze, meyve gibi urunler de bulunuyor.
Koylu kadinlarin evlerinde yaptigi yufka, yogurt, peynir gibi urunler ise koy havasi yasamak
isteyen kentlilerin ilgisini cekiyor.
Cumartesi gunu kurulan pazar ise vatandaslar arasinda devlet dairelerinde calisanlar
alisveris yaptigi icin "memur pazari" olarak adlandiriliyor.

SURMENE PAZARİ

Misir ekmegi ve peynirleri meshur

Trabzon - Rize karayolunun 40'inci kilometresindeki Surmene ilcesinin pazari,
her sali Carsi Mahallesi'nde kuruluyor.

1967'den bu yana ayni yerde kurulan pazara, koylerden ve cevre ilcelerden insanlar akin ediyor.
Pazarda, yorenin giysisi kesan takan kadinlar, bahcelerinde yetistirdikleri salatalik,
misir, domates, fasulye, incir, karalahana, kabak, patlican, armut, asma yapragi ile
sutten yapilan minzi, cokelek, tereyagi, telli peynir ve evlerinde pisirdikleri misir ekmegini
satisa sunuyor.

200 tezgahin acildigi pazarda misir ekmegi, tereyagi, yoresel peynir cesitleri ragbet goruyor.
İlce disindan bircok kisi de sali gunleri Surmene'ye gelip peynir aliyor.

ADANA KUS PAZARİ

Her cesit kus burada

Adana Kus Pazari'nda, her cesit kus, kumes hayvanlari, kedi ve kopek satiliyor.
Daha once Tarihi Kazancilar Carsisi ve Regulator Kopru yaninda acilan Kus Pazari, ,
bir yil once sehir merkezinin 5 kilometre disina Karatas Yolu'nda Pakyurek Fabrikasi'nin
karsisina tasindi.

Pazar gunleri sabahin ilk saatlerinde kurulan pazar, 14.00'e kadar acik kaliyor.

Guvercin, kanarya, muhabbet kusu, bulbul, papagan, keklik, tavuk ve horoz cinsleri ilgi goruyor.
Burada kedi, kopek, sincap, tavsan, tavuskusuna da rastlaniyor. Pazarin diger bir ozelligi de, sabahin erken saatlerinde kurulan kebap, ciger, sikma ve gozleme tezgahlari.


MUGLA PAZARİ


Devetabani da var roka da

Mugla'da yaklasik 30 yildir kurulan 500 tezgahli semt pazari, sebze, meyve ve otlarin cesitliligi,
renkli goruntusuyle turistlerin de ilgi odagi.

Persembe gunu kurulan pazarin ozelligi saticilarin cogunun kadin olmasi.
Yaslari 18-80 arasi degisen kadinlar kendi urunlerini satiyor.
Koylu pazari olarak adlandirilan uretici bolumunde daglarda, dere kenarlarinda yetisen her tur otu bulmak mumkun: Devetabani, kiskis otu, kuzukulagi, kazyak, gerdeme, roka, borulce,
deniz borulcesi, cintar mantari ve bamya.

Pazarda, Mugla'ya ozgu Beylerce uzumu, yayla kavunu ve mor domates de var.
Kurutulmus biber, bamya ve patlican, yesil zeytin ve ayakta sikilma zeytinyagi,
keci peynirinin her turlusu ve testi peyniri de satiliyor.